Ayuntamineto de mutxamel
  •                             Cargando ...
  •                             Cargando ...
  •                             Cargando ...
  •                             Cargando ...
  •                             Cargando ...
  •                             Cargando ...
  •                             Cargando ...
Turismo > La Agricultura

LA AGRICULTURA DE LA HUERTA MUTXAMELERA



Desde que en los años 1949-1950 comenzara el cultivo intensivo del tomate en la Provincia de Alicante de cara a la explotación de cultivos, la propiedad de las tierras y de las aguas, el trabajo diario del labrador, etc., habían ido evolucionando desde el círculo familiar hasta llegar a las grandes extensiones de invernaderos que hoy llenan parte del paisaje local.

Las empresas que se han ido instalando para la explotación de estos cultivos, no sólo modificaron el paisaje agrario, adquiriendo a bajo precio grandes extensiones de terreno de secano, sino que además consiguieron el otro factor clave para su negocio, el agua. Debido a los problemas de escasez hídrica de la zona implantaron el sistema de riego por goteo, modificando de esta manera el sistema tradicional que utilizaba las acequias.

En los años sesenta empezó la decadencia en la agricultura tradicional de la huerta alicantina debido a una serie de factores entre los que cabría destacar la urbanización a gran escala ocupando la zona de antigua huerta; se encarecen de manera desorbitada los costes de explotación, la mano de obra y el agua; la burguesía no quiere invertir capital en unas tierras que consideran de recreo y el pequeño agricultor no tiene suficientes recursos económicos para modificar sus técnicas como lo han hecho las grandes empresas.

Todas estas circunstancias provocan que se reduzca el nivel de actividad, y que parte de los cultivos tradicionales han sido sustituídos por la agricultura intensiva, industrial y a cargo de grandes empresas.
 
La gastronomía mutxamelera conserva todavía los productos tradicionales de su huerta como pueden ser el tomate, las habas, la almendra, etc, que muestran la importancia que la agricultura tuvo en la vida de este pueblo y de su gente.
 




 

Volver
Web información Tur&íacute;stica

AJUNTAMENT DE MUTXAMEL Ubicación
Avda. Carlos Soler,46
Mutxamel (Alacant) ESPANYA
Tel. 96 595 59 10


2016 © Ajuntament de Mutxamel
Siguenos/Segueix-nos